Pengepul Nira Resah

*Penderes Jual Nira Mentah untuk Tuak

BANYUMAS-Maraknya pembuatan tuak berbahan dasar nira kelapa, membuat para pengepul gula kelapa resah. Banyak petani atau penderes gula kelapa yang lebih suka menjual nira yang belum diolah menjadi gula kepada oknum yang sengaja membeli nira ke rumah petani penderes.

Salah satu pengepul gula kelapa di Cilongok, Teguh mengatakan, petani penderes yang sering menjual gula kelapa sering mengatakan kalau gula yang dijual saat itu tidak sebanyak pada penjualan sebelumnya.

Mereka mengakui kalau nira atau badeg sering dibeli oleh seseorang masih dalam bentuk nira. Akibatnya, produksi gula kelapa menurun.

"Dengan maraknya oknum yang membeli nira secara langsung kepada petani penderes, produksi gulan menurun. Begitu juga gula kelapa yang dijual kepada pengepul seperti saya otomatis berkurang,"ujar Teguh, kemarin (8/5).

Menurut Teguh, sekitar tiga bulan yang lalu para petani sudah mulai ada yang menjual nira karena iming-iming yang lebih menggiurkan. Setiap satu liter nira, harganya bisa setara harga satu kilogram gula kelapa.

"Kalau sekarang harga gula kelapa Rp 10.000 per kilogram, satu liter nira dari petani penderes harganya bisa sama. Malah kadang bisa lebih. Ini yang membuat petani melirik dan mau menjualnya,"tambah Teguh. (gus/din)

#radar banyumas